Perlage sans frontieres al Castello di Uviglie

Perlage sans frontières (Sabato 8 marzo 15-19 e domenica 9 marzo 10,30-18) è il primo progetto formulato e attuato in Piemonte finalizzato alla divulgazione contestuale della cultura del Metodo Classico Italiano e dello Champagne e rivolto a un pubblico di appassionati, di tecnici e ai media. L’evento nasce dalla volontà di proporre una significativa panoramica di assaggi di eccellenza per qualità dei vini e di stimolarne il confronto positivo e identificativo, in una situazione unica ed esclusiva. L’azione ha un’identità culturale e non comparativa in senso commerciale: ogni territorio ha la sua storia, ogni vino la sua vigna, ogni etichetta è un insieme di scelte e saperi che sono identità del produttore. Lo scopo è quello di far conoscere il lavoro e i risultati di “piccoli produttori” francesi e italiani, e non solo, protagonisti diretti della filiera che parte dalla vigna e raggiunge il cliente-estimatore-amico. La prospettiva è quella di attuare una formula periodica, di riferimento nel tempo, “esportabile” anche in una eventuale chiave di “gemellaggio” con il territorio della Champagne e valida per l’introduzione in potenziali circuiti di ampio contesto. L’entrata, con visita al castello, è gratuita, mentre il costo della degustazione (15 € con assaggi liberi) comprende il calice della rassegna e il “saltafila”.

Per informazioni: A casa di Babette by La Cuvèe tel. 0142 489705 - 335 7406654 www.lacuvee.it